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  • 2026-006634
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본 자격증은 한국직업능력연구원에 정식등록 되었으며 발급협회 규정에 따라 자격관리 및 자격증 발급이 이루어지고 있음을 알려드립니다.

교수소개

과정소개

강의계획서
  • 01강
  • 1강. 바텐딩 개론 및 칵테일의 역사와 분류
  • 02강
  • 2강. 필수 바 도구 명칭 및 정확한 핸들링
  • 03강
  • 3강. 바 글라스의 종류와 온도 제어(칠링 기법)
  • 04강
  • 4강. 빌드(Build) 기법의 과학과 기본 칵테일
  • 05강
  • 5강. 스터(Stir) 기법과 희석률(Dilution) 분석
  • 06강
  • 6강. 셰이킹(Shaking) 기법과 에어레이션 메커니즘
  • 07강
  • 7강. 블렌딩(Blending) & 머들링(Muddling)
  • 08강
  • 8강. 플로팅(Floating) 기법과 비중(Density) 계산
  • 09강
  • 9강. 스피릿 개론: 보드카, 진의 구조적 이해
  • 10강
  • 10강. 스피릿 개론: 럼, 데킬라, 아가베 주류
  • 11강
  • 11강. 스피릿 개론: 위스키와 브랜디의 오크 숙성학
  • 12강
  • 12강. 리큐어, 버무스, 비터스의 기능적 조화
  • 13강
  • 13강. 사워(Sour) 칵테일의 밸런스 공식(스위트&사워)
  • 14강
  • 14강. 하이볼(Highball)의 탄산 보존과 얼음 가공
  • 15강
  • 15강. 모히토와 허브·생과일 추출 테크닉
  • 16강
  • 16강. 가니시(Garnish) 커팅 아트와 플레이팅
  • 17강
  • 17강. 홈메이드 시럽, 코디얼, 인퓨전 기본
  • 18강
  • 18강. 무알코올(Mocktail) 칵테일 레시피 설계
  • 19강
  • 19강. 시그니처 칵테일 창작 및 플레이버 페어링
  • 20강
  • 20강. 조주기능사 실기 표준 루틴 및 바텐더 프로토콜
발급안내

• 자격증 발급요건

• 자격증 신청 참고사항

  • ? 자격증 발송은 일주일에 1회 발송 됩니다.
  • ? 자격증은 택배로 발송됩니다.
  • ? 자격증 발급비용은 개별부담이며 응시료와 발급비,택배비 모두 포함입니다.
  • ? 성적표는 [학습강의실 첫페이지]-[하단 완료된 강좌]에서 확인 가능합니다.

• 자격증 신청 및 비용 납부

  • ? 자격증 신청은 홈페이지내의 [자격증 발급신청]을 통해 신청 가능합니다.
  • ? 자격증 발급 비용 납부는 가상계좌 입금/ 카드 결재 가능합니다.

• 자격증 발급 소요기간

  • ? 자격증 발급 신청 후 발급 완료 까지 최대 10일 소요됩니다.
  • ? 온라인 시험 합격 후 자격증 발급 가능 기간은 2개월(60일)이내입니다.
  • ? 상기 발급 가능 기간이 경과될 경우 발급이 불가할 수 있습니다.

• 자격증 발급 진행 확인

  • ? 자격증 발급 진행상황 확인은 홈페이지내 [수강신청]->[자격증 발급신청조회]를 통해 확인 가능합니다.
표시의무 사항

• 환불규정 (수강료) 제23조 제2항 제1호 및 제2호에 따른 반환사유의 경우

    구분 반환사유발생일 반환금액
    제23조 제2항 제1호 및 제2호에 따른 반환사유의 경우 수업을 할 수 없거나, 수업 장소를 제공 할 수 없게 된 날 이미 낸 학습비를 일할 계산한 금액
    총 수업시간의 1/3이 지나기 전 이미 낸 학습비의 2/3 해당 액
    총 수업시간의 1/2이 지나기 전 이미 낸 학습비의 1/2 해당 액
    총 수업시간의 1/2이 지나 후 반환하지 아니함

• 환불규정 (검정료, 발급비)

    검정료 (시험 응시료) 발급비
    응시전 100% 환불 자격증 발급 신청 후 개별 제작되므로 환불이 불가능합니다.
    응시후 환불금액 없음

• 자격관리 · 운영기관 정보

    기관명 (주)한국자격평가협회
    대표자 이봉주
    연락처 1566-2623
    이메일 cp09@daum.net
    소재지 경기도 남양주시 별내중앙로30, 305-1401호
    홈페이지 kone.kr

• 발급기관 정보

    기관명 한국직업능력검정협회
    대표자 김승환
    연락처 1833-2358
    이메일 kavekr@naver.com
    소재지 서울특별시 강서구 강서로17가길 7-2 (화곡동) 1-2호
    홈페이지 kllo.co.kr

• 소비자 알림사항

  • ? 상기 민간자격은 자격기본법 규정에 따라 등록한 민간자격으로, 국가로부터 인정받은 공인자격이 아닙니다.
  • ? 민간자격 등록 및 공인 제도에 대한 상세내용은 민간자격 정보 서비스(www.pqi.or.kr)의 '민간자격 소개' 란을 참고하여 주십시오.
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